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葡萄vs伊朗牙集锦图片-葡萄vs伊朗牙集锦

1.黑加仑算是葡萄的一种吗?

2.酿酒葡萄的味道是什么?

3.世界范围内的主要几种酿酒葡萄品种

4.葡萄怎么写作文340字

5.香蕉葡萄干可以一起吃吗

黑加仑算是葡萄的一种吗?

葡萄vs伊朗牙集锦图片-葡萄vs伊朗牙集锦

不是的

黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。

酿酒葡萄的味道是什么?

酿酒师为能酿造出更好的葡萄酒,经常会在葡萄田里尝试葡萄果实,了解葡萄的生长情况,了解其成熟度。要吃明白葡萄首先要了解葡萄的结构。

葡萄果实分为果梗和果粒两个部分,而果粒又分为果皮、果肉和。对于酿酒葡萄而言按照重量计算,果梗大约占3-6%,果皮占8%,果肉占80-85%,占3%。我们尝到各种葡萄的不同风味,就是由果皮、果肉中所含的不同呈味物质引起的。

葡萄的味道主要是甜味、酸味。甜味主要是源自果肉中葡萄糖和果糖,酸味主要是源自果肉中的苹果酸和酒石酸。葡萄糖与果糖的甜味值不同(同样的浓度糖所带来的甜感不同,果糖的甜味值大些),酒石酸与苹果酸的酸味值也不同。品尝那些分析检测结果糖酸含量无差异的果实,却感到其甜/酸感不一样时,千万不必怀疑自己!

咀嚼果皮甚至葡萄籽,这时能感受到葡萄的另外一种味道——涩,这是由多酚类物质提供的一种口感,正是这些多酚物质提供了人们常说的一些特殊保健作用。有研究表明,葡萄皮与籽中含有的花青素、单宁,再具体一点来说是葡乐安、白藜芦醇,能够清除体内自由基,起到抗氧化、软化血管、祛斑等作用,于是“葡萄籽胶囊”、“葡萄系列化妆品”就应运而生了。因此,在保证果皮没有农药的情况下,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有科学依据的。      葡萄果实还具有一些特殊香气,形成了识别葡萄品种的依据,葡萄香气物质主要是来自果皮,有些香气在完整的果实中也能识别到——这类香气是那些直接具有挥发性的香气物质提供的。细心体会,你会发现:将葡萄带皮咀嚼后,与完好的果实相比,香气不仅更浓郁,其复杂性也大有改变,这是由于果实经过破碎后,部分原本不具有挥发性的物质转化为挥发性物质,增加了香气的浓度与复杂度,这是葡萄酒比葡萄的香气更为复杂的原因之一。

影响葡萄酒风格的主要因素有色泽、甜度、酒体、橡木、单宁以及酸度。很多人不知道怎么形容葡萄酒的味道,品酒网综合了一些葡萄酒的口感,对于初级爱好者应该有一定的帮助。 ?

葡萄汁中有天然的甜味,但由于酵母在发酵过程中以葡萄糖为食,汁液的甜度会降低。一旦酒精含量达到15%或所有的糖都被消耗完,酵母就会死掉。一旦酵母死掉,留在葡萄酒里的糖将决定葡萄酒的甜度。在橡木中发酵和熟化的葡萄酒还具有橡木的风味。 ?

根据甜度,主要分为: ? 干葡萄酒

半甜/半干葡萄酒 ? 甜葡萄酒 含糖分说明:

干型糖度4克/100毫升以下; ? 半干糖度4克/100毫升以上; ? 半甜糖度12克/100毫升; ? 甜型糖度12~50克/100毫升 ?

另外,酸度赋予葡萄酒爽口的特质。你可以利用口腔唾液腺来侦测酸度。酸度过量会使葡萄酒口感过尖酸,太少则会使其口感平淡或松弛。酸度可以帮助葡萄酒熟化,如德国的雷司令Riesling酿造的白酒;也可以通过清洁味蕾、保持平衡的方式来避免甜酒发腻,这样能改善平衡性。 ?

单宁是存在于红葡萄中的一种物质。单宁在牙齿、牙龈和舌头上可以感觉到,使口腔感觉干涩。

单宁的存在听起来是不利于葡萄酒的,但它确实也给葡萄酒带来了优点---单宁可以帮助葡萄酒熟化,赋予葡萄酒结构和复杂性,并改进陈年过程。 ?

糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质,它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。它们中的某一种物质也会受到其它物质的干扰,如酒精和水果味可以增强甜味,酸度则会抵消甜味。 ?

在评价葡萄酒的口感时,我们会运用到自己的味觉(如甜、酸和苦),触觉(涩感及材质)以及嗅觉(香味特征)。每个人舌头上面的各个部分对所有的风味都非常敏感,虽然我们每个人舌头上的特定部位可能会对特定的味觉更敏感一些,而且每个人对同一种味道的敏感度也不相同。一般来说,舌尖最敏感的是甜味,舌头两侧对酸味最为敏感,舌后根对苦味最为敏感(不过也有人认为味觉分区并不存在实际意义)。为了确保你对某款葡萄酒留下深刻清晰的印象,你可以先啜饮一小口,然后吸入一部分空气,这样的做法可以保证葡萄酒接触到口腔中的各个部分,并能确保酒中的芳香物质顺利进入鼻腔,使你充分感受到酒中的香味。 ?

酒精,主要是通过触觉来感受。虽然酒精的密度比水小,但是它却比水更粘稠,在舌头上的感觉也要比水重。在酒精含量较低时,葡萄酒尝起来可能会有一点水汪汪的(watery)感觉;而在酒精含量较高时,酒精会使你感受到灼热、刺痛,尤其是在咽下酒液的时候,灼热的感觉有时很容易同酸产生的感觉相混淆。酒体是葡萄酒入口后,你口中得到的总体感受。 轻度酒体:清爽、易喝。

如法国的博若莱(Beaujolais),意大利的灰比诺(Pinot Grigio)。

中度酒体:口感更为浓郁、质感。

饱满酒体:口感更为强烈,也显得更为浓郁与厚重。 ?

葡萄酒的风味一般可以通过闻香来测定。不过在品尝时,口腔会使葡萄酒的温度升高,香气分子会同时进入鼻腔,使你感受到其中的香气。你的大脑会将口腔和鼻子的感受结合在一起。一般来说,鼻子闻到的香气和品尝到的风味是一致的。不过,温度的升高也可能会使葡萄酒散发出更多的香气,令你感觉到一些鼻子没有嗅到的气味。开胃型(soury)、泥土、辛辣、橡木等香气,都更倾向于在口腔中感觉到。 ?

当你咽下或吐出一口酒液之后,口腔中会留有一定的余味。余味的长短也是葡萄酒品质好坏的标志之一,不过有时候你也会品尝到不愉快的余味。比如苦味,一般我们会将其描述为“余味中有苦味”。如果水果余味很快消失不见,那么我们会将余味描述为短。品尝者对于余味长短的敏感度也有可能会不同。一般来说,对于一款入门级的酒款来说,愉快的风味会在数秒钟内很快散去,余味描述即为“短”。而对于一款精品葡萄酒来说,余味可能会持续一分钟甚至更久,余味可以描述为“长”。

世界范围内的主要几种酿酒葡萄品种

世界主要代表品种——红色品种

Cabernet Franc(品丽珠)

特色 : 它特有的个性是浓烈青草味, 混合可口的黑加仑子和桑椹的果

味, 因酒体较轻淡,在当地它的主要功能是调和苏维翁和梅洛,不过世界知名的 Ch. Cheval Blanc (白马酒庄)却以它为主要成份。

温度低而湿润的泥土的地区较适合佛朗的生长,和迷恋地中海型气候的苏维翁不同, 它钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。

产区 : 在法国,主要分布在卢瓦尔山谷和波尔多的圣达美安和庞马荷产酒区。其它如意大利东北和美国加州的北岸亦广布佛朗的踪迹。

Cabernet Sauvignon(赤霞珠)

特色 : 在红酒世界中,苏维翁始终最受欢迎。它皮厚而果实细小, 能抵抗一般霉菌和疾病,种植容易, 适宜种植于排水良好的砾石土壤,酿制而成的酒经陈年后,会生成多元的香味和口感。皮厚子粗的蓝黑色苏维翁丹宁太高,必须利用其他葡萄,例如梅洛,来中和它强劲的干涩度。有经验的酿酒师会视该年的天气来调整品种的比例。苏维翁本身带有黑加仑子,黑莓子等香味,橡木桶培养后添加了香草,杉木,烟熏等味道,香气和口感变得更为复杂。

产区 : 法国波尔多盛产苏维翁,很多著名的葡萄酒都是由它酿制而成, 现在法国南部兰格多克, 胡西雍地区,也有很多酒农以它来替换旧有的常规品种。 " 新世界 " 酒区大都引进此品种大力栽培,尤以美国加州那帕山谷所酿出的苏维翁最受推崇。

Carignan(佳丽酿)

特色 : 葡萄酸度高,单宁强, 颜色深, 果香浓, 有苦味。 虽然佳丽浓葡萄的产量高, 可是它也须要极细心的照料,因为它很容易感染, 沾染霉菌, 和招致病虫害, 好在先进的化学农业有效的控制了这些困扰。

在兰格多克 - 胡西雍 产区佳丽浓葡萄种植量最大, 酿酒时大多和 Syrah 与 Mourvedre 混合酿制。在西班牙也有佳丽浓葡萄种植, 主要产区在卡塔隆尼亚, 历史悠久当地人称这种葡萄为 Mazuelo 或 Mazuela 是立奥哈 Rioja 的原料品种之一。

产区 : 法国南部,在美国它被称为 Carignance ,在意大利叫做 Carignano , 在西班牙它的名字是 Carinena ,墨西哥, 阿根廷,智利与乌拉圭。

Syrah、Shiraz(希哈 、希拉)

法国隆河谷地产区北部是其原产地,也是最佳产地(传说自伊朗传入)。希哈适合温和的气候,于火成岩斜坡表现最佳。酒色深红近黑,酒香浓郁且丰富多变,年轻时以紫罗兰花香和黑色浆果为主,随着陈年慢慢发展成胡椒、焦油及皮革等成熟香。口感结构紧密且丰厚,单宁含量惊人,抗氧化性强,非常适合久存陈年,饮用须经长期橡木桶及瓶中培养。

法国以外以澳州所产最为重要,在其原产地以罗第丘(Cote Rotie)及艾米达吉(I'Hermitage)最为著名,是全球最优产地,可媲美最高级的波尔多红酒。

Pinot Noir(黑皮诺又叫黑品乐)

原产自法国勃根第,为该区唯一的红酒品种。属早熟型,产量小且不稳定,适合较寒冷气候,于石灰粘土的表现最佳。由于存在久远有许多特性不同的无性繁殖系。对成长环境的要求较多,种植不如卡本内-苏维浓普遍。其品种特性不强,易随环境而变,在良好的条件下黑皮诺虽然颜色不深,却有严谨的结构和丰富的口感,极适陈年。其酒香于年轻时以红色水果为主,如覆盆子及樱桃等。陈年后的酒香则变化丰富,除动物香外,樱桃酒及松露(truffe)香也常见。

除红酒外,黑皮诺经直接榨汁也适合酿制白色或玫瑰气泡酒,是香槟区的重要品种之一,多与夏多内及Pinot Meunier混合,较其它品种丰厚且适陈年。勃根第的金丘县是黑皮诺最佳产区,在德国及奥地利称之为Spatburgunder,为主要黑色品种。

Merlot(梅洛又叫美乐、美露辄)

原产自法国波尔多产区,为该区种植最广的葡萄品种,早熟且产量大。和卡本内-苏维浓比起来,美露种以果香著称,酒精含量高,单宁质地较柔顺,口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年,较快达到适饮期。近年来逐渐流行,常供不应求。

波尔多的玻梅络和圣艾美浓产区较梅多克凉爽,适合美露生长,卡本内-弗朗是最著名也是最优产地。此区美露主要混合卡本内-弗朗和少量的卡本内-苏维浓,以加强平衡感和丰富其香味。

Cabernet Gernischt (蛇龙珠)

Cabernet Gernischt 属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。

1892年,张裕从国外引入124个葡萄品种,经过成功嫁接后,衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一。解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠,这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且,蛇龙珠只到80年代的末期才在全国范围内推广种植。是酿造解百纳葡萄酒的主要葡萄品种。[1]

世界主要酿酒葡萄--白色品种:

Chardonnay(夏多内又叫霞多丽)

原产自勃根第,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。由于适合各类型气候,耐冷,产量高且稳定,容易栽培,几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。夏多内是各白酒最适合橡木桶培养的品种,其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。

随产区环境的改变,夏多内的特性也随之变化;天气寒冷的石灰质土产区,如夏布利和香槟区,酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主;较温和产区,如那帕谷和马巩内,则口感较柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由夏多内所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳,区中以白丘最为著名。

Riesling(薏丝琳又叫雷司令)

其原产地一直成迷,最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型,适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷,多种植于向阳斜坡及砂质粘土,产量大,为优质品种中最高。

薏丝琳所产葡萄品种特性明显,淡雅的花香混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强,但常能与酒中的甘甜口感相平衡;丰富、细致、均衡,非常适合久存。

除生产干白酒外,所产迟摘和贵腐甜白酒品质优异,即使成熟度过高也常能保持高酸度,香味浓烈优雅,可经数十年的陈年,品质可媲美塞米雍。

Sauvignon Blanc(苏维浓/长相思)

原产自法国波尔多区,适合温和的气候,土质以石灰土最佳,常被称为Fume Blanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒,或混和塞米雍以制造贵腐白酒。

苏维浓所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香,过熟时常会出现猫尿味。但比起其它优良品种,则显得简单不够丰富多变。

Semillon(塞米雍又叫赛美容)

原产自法国波尔多区,但以智利种植面积最广,法国居次,主要种植于波尔多区。虽非流行品种,但在世界各地都有生产。适合温和型气候,产量大,所产葡萄粒小,糖份高,容易氧化。

比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显,酒香淡,口感厚实,酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足,适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存,如贝沙克-雷奥良等。

塞米雍以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高塞米雍糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。

其它主要酿酒葡萄--黑色品种 :

Cabernet Franc(卡本内-弗朗/品丽珠)

原产自法国波尔多区,比卡本内-苏维浓还早熟,适合较冷的气候,单宁和酸度含量较低。年轻时经常有覆盆子或紫罗兰的香味,有时也带有铅笔心的味道。肉质丰厚是它口感上主要的特色。在波尔多主要用来和卡本内-苏维浓和美露混合,其中以圣艾美浓所产最佳。

Grmay(佳美)

原产自法国勃根第,现在则主产于薄酒来。所产葡萄酒颜色呈紫红色,单宁含量非常低,口感清淡,富含新鲜果香。通常不适久存,简单易饮,属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上,加美种也能生产出丰厚浓郁久存的红酒。

Nebbiolo(内比奥罗)

原产自意大利东北蒙省,在当地又称为Spanna,属晚熟的品种,适合种植于向南的斜坡。所产葡萄酒单宁、红色素和酸的含量都非常高,颜色深黑,香味丰富浓郁,常有黑色浆果、紫罗兰和松露的香味,口感结构严谨浓烈,酸度强,耐久存,是意大利最好的品种。

Sangiovese(桑娇维赛)

原产于意大利中部托斯卡纳,字源学上指〈丘比特之血〉。由于历史久远,现存许多特性和品质回然不同的无性繁殖系,因此很难归纳出其特征。一般而言,红色素含量少,酸度强,不太圆润,单宁含量高,但是在Chianti Classico、Brunello di Montachino和Vino Nobile de Montepuciano产区用优良的无性繁殖系,可生产出深浓厚、结构紧密的上等红酒。

Carignan(佳丽浓)

原产于西班牙东北部的Carinena,但目前最主要的产区则是法国南部的兰格多克和鲁西雍产区,是目前世界种植面最大的红葡萄酒品种。属晚熟品种,适合干燥炎热的天气及贫瘠的山坡地形。所产的酒颜色深、酒精和单宁含量都高,主要用来生产一般的日常餐酒。

Grenache(格那希)

原产于西班牙东北,当地称为Garnacha。目前普遍种植于世界各产区,是西班牙最重要品种, 同时在法国东南区也扮演重要的角色。成熟期晚,适合炎热干燥的气候。其酒精含量非常高,但颜色和单宁的含量则经常不足,是制造玫瑰红酒的最佳品种。

Malbec(马尔贝克)

产自法国西南区,在波尔多区称为马尔贝克,多用来和卡本内-苏维浓及美露等品种混合,常有黑色浆果香,酸度低,口感较圆润,成熟快。但产自卡欧产区的Cot则以颜色深黑,单宁重,结构厚实严密著称,需经多年久存方能成熟。

Tampranillo(田帕尼优)

原产于西班牙北部,字源学上指〔早熟〕之意。贫瘠坡地的石灰粘土是最佳的种值条件,不同于其它西班牙品种,适合较凉爽温和的气候。是里奥哈最重要的品种,主要种植于上里奥哈(Rilja Alta)和Rilja Alesa,另外在西班牙北部也普遍种植。

Zinfindel(金粉黛/仙粉黛)

19世纪由意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生产一般餐酒和半甜型白酒或甚至气泡酒。

葡萄怎么写作文340字

1. 葡萄的作文怎么写

这些葡萄胀得马上要破裂似的,它们的皮上还有些薄薄的白纱。

水果多种多样,有**的鸭梨,红通通的苹果,有粉红色的桃子……但我最喜欢的就是绿色的葡萄了。 它的茎细而长,绿色的茎上面还有许多叉口。

葡萄一串一串的挂在叉口上。葡萄挨挨挤挤的,像珍珠一样。

有的才长出一两颗小葡萄;有的长地像宝石,晶莹透明;有的还却是最大的葡萄,好像是小孩玩的弹珠,让人爱不释手。 这些葡萄胀得马上要破裂似的,它们的皮上还有些薄薄的白纱。

这些葡萄皮上还有许多“青春痘”,我心里开始嘀咕:“这葡萄都长了这么多“青春痘”,好不好吃呀呢!”这时,我听见家人说:“太好吃了,真是人间美味呀!”“太好吃了,再吃一个!”我开始犹豫:“吃还是不吃呢?”但我还是被它那晶莹透明的外表诱惑。我剥开外皮,开始吃,它那黏手的果汁的清香久久的在我的喉咙里回荡!我又拿了一颗,用手摸着它,觉得凉丝丝,光滑的外表又诱惑我…… 看着吃着,我也觉得自己就是一颗葡萄,挂在枝上。

一阵微风吹过,我就翩翩起舞,不光是我一颗,一串的葡萄都在舞蹈。风过了,我停止了舞蹈,静静的挂在那。

蜻蜓飞过来告诉我清早飞行的见闻,小鸟从天空掠过,告诉我昨夜做的好梦。 过了一会,我才回过神来,我不是葡萄,我是在吃葡萄呢。

2. 葡萄的作文怎么写

1 我爱吃的水果有很多,而我最爱吃的是葡萄细雨如丝,茂密的葡萄藤贪婪地吮吸着春天的甘露。

它们伸展着嫩绿的枝条,一片片掌形的叶子在雨雾中欢笑着。 清明节过后,葡萄藤长出了一粒粒小籽,这就是葡萄花的花苞。

过了几天,葡萄花开了,花小小的,白中带有一点黄,像一团团雪花。风把香气吹得四处飘散,引来了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶。

我走到葡萄藤下,闻到一阵清香,使人感到心旷神怡。 春末夏初时,葡萄花纷纷凋谢,开花的地方又长出一粒粒小籽,这就是葡萄了。

葡萄先是嫩绿色的,上面就像蒙上了一层“白霜”,粉扑扑的。然后渐渐变成紫色,一个个绿中透紫的珍珠,挂在葡萄藤上,闪着诱人的亮光。

最后葡萄已经成熟了,一串串亮晶晶、紫红色的葡萄,挂满了葡萄藤,让人真想尝一尝。 摘下一颗葡萄,剥去它的表皮,便看见一颗诱人的晶球。

把它放进嘴里,舌尖触到葡萄那晶莹透明的果肉,使人感到细腻。没有熟透的葡萄甜中带酸,熟透了就甜滋滋的,叫人越吃越想吃。

葡萄不但营养丰富,含有多种维生素,是水果中的佳品,而且还有一定的医药价值。 我真喜爱葡萄 英语名字:Grape(Vitis vinifera) 别名:蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃等 科名:葡萄科(Vitaceae) 葡萄形态特征葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。

为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。原产欧美和中亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

茎蔓长达10~20米。单叶,互生。

花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。

果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。 葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。

世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。

“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。

2 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。

据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。

多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。

在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10~20米。

单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。

浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。

葡萄品种很多,全世界约有上千种,总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。

我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“佳丽酿”等属于欧洲品种群。

鲜用或阴干备用。 在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和的化石,证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。

有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。3 我爱吃水果,有红彤彤的苹果,小巧的香梨,甜而爽的西瓜…………。

但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿,更重要的是葡萄香甜可口。

葡萄没成熟时,葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠,晶莹剔透。

每年秋天,葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。

葡萄大小不一,颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下,挂着一串串晶莹透明的葡萄,紫红色的、碧绿色的,圆圆的,好像一颗颗不同颜色的宝石。

置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮,一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。

果肉半透明的看上去像水晶,像玛瑙。散发着迷人的香味,使人口水直流。

迫不及待放入口中,细嚼一下,香甜可口的汁水一下子渗遍全身,那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里,久久不会消失。让人回味无穷。

葡萄不光好吃,它含丰富维生素C。还有很多用途。

能制成葡萄干,加工各种各样的糕点,还能酿成美味香甜的葡萄酒,供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。

我爱葡萄更爱吃葡萄,你喜欢吗?还满意吗?。

3. 写葡萄的作文(350字)快点

些葡萄胀得马上要破裂似的,它们的皮上还有些薄薄的白纱。

水果多种多样,有**的鸭梨,红通通的苹果,有粉红色的桃子……但我最喜欢的就是绿色的葡萄了。

它的茎细而长,绿色的茎上面还有许多叉口。葡萄一串一串的挂在叉口上。葡萄挨挨挤挤的,像珍珠一样。有的才长出一两颗小葡萄;有的长地像宝石,晶莹透明;有的还却是最大的葡萄,好像是小孩玩的弹珠,让人爱不释手。

这些葡萄胀得马上要破裂似的,它们的皮上还有些薄薄的白纱。

这些葡萄皮上还有许多“青春痘”,我心里开始嘀咕:“这葡萄都长了这么多“青春痘”,好不好吃呀呢!”这时,我听见家人说:“太好吃了,真是人间美味呀!”“太好吃了,再吃一个!”我开始犹豫:“吃还是不吃呢?”但我还是被它那晶莹透明的外表诱惑。我剥开外皮,开始吃,它那黏手的果汁的清香久久的在我的喉咙里回荡!我又拿了一颗,用手摸着它,觉得凉丝丝,光滑的外表又诱惑我……

看着吃着,我也觉得自己就是一颗葡萄,挂在枝上。一阵微风吹过,我就翩翩起舞,不光是我一颗,一串的葡萄都在舞蹈。风过了,我停止了舞蹈,静静的挂在那。蜻蜓飞过来告诉我清早飞行的见闻,小鸟从天空掠过,告诉我昨夜做的好梦。

过了一会,我才回过神来,我不是葡萄,我是在吃葡萄呢

4. 关于关于葡萄的作文怎么写

家乡的葡萄

我的家乡山清水秀,我不仅爱家乡的山山水水,更爱家乡的葡萄。

春天,枯干的葡萄藤贪婪地吸吮着大自然那新鲜的甘露,悄悄地萌发着毛茸茸的嫩芽,抽出新的枝叶。在春雨的滋润下,它那小小的叶子嫩绿嫩绿的,弯弯曲曲的葡萄蔓绕在它旁边,十分惹人喜爱。

夏天,天气很炎热,葡萄藤上开出了一朵朵米粒般大小的小花。结出了一串串的小葡萄,摘一粒放在嘴里,又酸又涩。葡萄叶子长成了手掌般大小,似蝴蝶,像鱼尾,密密层层地挤满了葡萄架。一眼望去,好象一个绿色的大凉棚,我们常在凉棚下乘凉、玩耍。

秋天,葡萄成熟了,它的样子很可爱。紫得像紫晶,绿得像绿玉,圆润可爱,仿佛碰一下,就要流出蜜汁来似的,那一颗颗密密颗粒上,都蒙着一层细细的白霜,让你垂涎欲滴。咬一口,甜津津,酸溜溜的,浓浓的葡萄汁像一股甘泉流入心田。

冬天,他的叶子全落下来了。但我相信它明年春天还会萌芽抽枝的。看着它那坚强的样子,使我想起一句古诗:“落红不是无情物,化作春泥更护花。”

我爱你,家乡的葡萄,爱你春天的生机勃勃,夏天的绚丽多彩,秋天收获的甜蜜,冬天的坚忍不拔。

5. 家乡的葡萄怎么写作文三百到五百字

我的家乡山清水秀,我不仅爱家乡的山山水水,更爱家乡的葡萄.

春天,枯干的葡萄藤贪婪地吸吮着大自然那新鲜的甘露,悄悄地萌发着毛茸茸的嫩芽,抽出新的枝叶.在春雨的滋润下,它那小小的叶子嫩绿嫩绿的,弯弯曲曲的葡萄蔓绕在它旁边,十分惹人喜爱.

夏天,天气很炎热,葡萄藤上开出了一朵朵米粒般大小的小花.结出了一串串的小葡萄,摘一粒放在嘴里,又酸又涩.葡萄叶子长成了手掌般大小,似蝴蝶,像鱼尾,密密层层地挤满了葡萄架.一眼望去,好象一个绿色的大凉棚,我们常在凉棚下乘凉、玩耍

秋天,葡萄成熟了,它的样子很可爱.紫得像紫晶,绿得像绿玉,圆润可爱,仿佛碰一下,就要流出蜜汁来似的,那一颗颗密密颗粒上,都蒙着一层细细的白霜,让你垂涎欲滴.咬一口,甜津津,酸溜溜的,浓浓的葡萄汁像一股甘泉流入心田.

冬天,他的叶子全落下来了.但我相信它明年春天还会萌芽抽枝的.看着它那坚强的样子,使我想起一句古诗:“落红不是无情物,化作春泥更护花.”

我爱你,家乡的葡萄,爱你春天的生机勃勃,夏天的绚丽多彩,秋天收获的甜蜜,冬天的坚忍不拔.

篇二:葡萄

葡萄,它没有柿子的滋蜜甜香;葡萄,它没有西瓜的香甜爽口;葡萄,它没有苹果的鲜红油亮;葡萄,但它有着酸甜适口的味道,晶莹的外衣及沁人心脾的香气.有多少人吃了它赞不绝口,吃了还想吃!

记得小时候,奶奶家的园子里结出一串串绿珠子,差不多只有珍珠那么大,碧绿碧绿的.奶奶说,这是葡萄珠,太小了,还没成熟,不能吃.等葡萄成熟了,变紫

了,才能吃.趁奶奶不注意时,我抓里一把放在手里看,像项链上的紫水晶,真漂亮啊!过了一段时间,我又来到了院子里,仰头看着.嗬!葡萄长大了.跟龙眼一

样大,一颗颗,一串串,阳光一照,绿得发亮,好似一个透明的小灯笼,又像一个大胖娃娃,沉甸甸地挂在枝头.摘一个放在嘴里,没有成熟的葡萄的香甜,只有一

丝苦涩在嘴里回荡.

七八月份,葡萄成熟了,架子上缀满了累累果实.那妈 *** 葡萄像是用碧玉雕刻出来的,醇香的味儿从老远就能闻到.还有那种水

琉葡萄,简直就像一颗晶莹闪耀的红宝石,惹人喜爱.最好的还是那无核葡萄,它像水晶和玛瑙制成的工艺品.它透明得像一个玻璃球,水灵灵的,你接一串,就像

捧着一串珍珠.摘一颗放到嘴里,那果实饱满的葡萄使人如痴如醉.

伊犁的葡萄遍及伊犁地区八县一市,它不仅种类多,质量产量高,而且色香味都属上品.在伊犁的葡萄园外,在农村以及城镇的每家每户的庭院里也几乎都有一架葡萄园,每当一到炎夏中午和傍晚,人们就在这浓阴密布下用餐、休息……真是别有一番情趣啊!

篇三:一颗葡萄

我一直以为真情流露在爸爸、妈妈和孩子,爷爷、奶奶和孙子等亲人之间,可是,去年夏天的一件小事让我改变了这个看法.

去年夏天特别地闷热,暑里,我在家里吹着空调还是感觉闷的慌,中午吃完饭,爸爸和妈妈都休息了,我开始写作业,正觉得昏昏欲睡时,突然传来一阵敲门

声,我心想:这是谁呀?大热天的还往外跑.跑过去打开门一看,咦,是月月妹妹,我连忙问道:“月月,这么热的天,你跑出来干吗?不怕中暑呀?”只见月月妹

妹把藏在身后的小手拿了出来,手心里一颗紫色的大葡萄呈现在我的面前.“姐姐,这是我妈妈给我买的葡萄中最大的一颗,送给你吃吧!”妹妹一边擦汗一边说.

看着妹妹红扑扑的小脸上挂满的汗水,看着手里的葡萄,我的心里一阵感动:这么热的天气,妹妹大老远的跑过来,就为了把最大的葡萄送给我.这是多么珍贵的一

颗葡萄啊!这是妹妹对姐姐的一份爱啊!

我对妹妹说了声谢谢,然后把我珍藏了好几天没舍得吃的雪糕拿出来递给妹妹,妹妹和我都开心的笑了.这是

一件微不足道的小事情,但是却深深的印在我的心里.也使我明白:真情不仅仅存在于亲人之间,也存在于朋友、同学甚至陌生人之间.就像一首歌里唱道的:只要

都献出一点爱,世界将变成美好的人间!是啊!让我们都献出自己的一份爱心!让真情伴随着我们健康成长!

望纳谢谢

6. 关于关于葡萄的作文怎么写

葡萄

我喜爱葡萄,不仅仅是因为它玲珑多姿,更重要的是葡萄香甜可口,让人吃了还想吃。

星期天,我在家里睡懒觉,突然,听见“咚咚咚的敲门声,我就从猫眼瞧了瞧,哦~。原来是妈妈呀!我就赶紧开了门,我见妈妈手里提了个袋子我很好奇我问“妈妈这袋子装着什么呀?”我问妈妈,妈妈回答:“这个袋子装的是你最爱吃的葡萄啊”,我一听是葡萄可开心了,因为我最爱吃葡萄,“谢谢妈妈”我说。

我把葡萄“洗了个澡”一颗颗水灵灵的水晶般的葡萄。它们伸展着嫩绿色的叶子,一串串晶莹剔透的葡萄聚拢在一起,密密麻麻的,像满天繁星,令人眼花缭乱。葡萄圆圆的,摸起来滑熘熘的,非常舒服。

我就开始吃了,剥去皮,放进嘴里,香甜可口的汁水一下子渗遍全身,那甜滋滋的味道始终留在你的嘴里,久久不会消失,在吃一颗,透过葡萄肉,隐隐约约看见几粒葡萄核躲在果肉里。我把葡萄放进嘴里轻轻一咬,一股汁水流了出来,又酸又甜。一股清凉的滋味一下从舌尖滑到心底。

葡萄的颜色多种多样。有的,?暗红色的,有的是淡绿色的,有的是淡紫色的,有的又是紫里透红的……在阳光的照耀下,五光十色,一颗颗可爱的小葡萄闪闪发光。

我喜爱葡萄,你喜欢吗?

7. 写葡萄的作文怎么写

我爱吃水果,有红彤彤的苹果,小巧的香梨,甜而爽的西瓜…………。但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿,更重要的是葡萄香甜可口。

萄没成熟时,葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠,晶莹剔透。每年秋天,葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。葡萄大小不一,颜色各异。有白色、紫色、绿

色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下,挂着一串串晶莹透明的葡萄,紫红色的、碧绿色的,圆圆的,好像一颗颗不同颜色的宝石。置身其中犹如进入珠宝的世界。

轻轻扒开葡萄皮,一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶,像玛瑙。散发着迷人的香味,使人口水直流。迫不及待放入口中,细嚼一下,香甜

可口的汁水一下子渗遍全身,那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里,久久不会消失。让人回味无穷。葡萄不光好吃,它含丰富维生素C。还有很多用途。能制成葡萄

干,加工各种各样的糕点,还能酿成美味香甜的葡萄酒,供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。

我爱葡萄更爱吃葡萄,你喜欢吗?

8. 写介绍葡萄的作文,必须400字以上

我喜欢的水果有很多,有

的苹果,小巧的

甜而爽的西瓜……但我最爱吃的水果要属葡萄了,它不仅仅是玲珑多姿,更重要的是葡萄香甜可口.

葡萄没成熟时,皮是翠绿色的.像一颗颗碧玉似的翡翠,

.每年秋天,葡萄成熟了.由于

很多,所以大小不一,颜色各异.有白色,紫色,绿色, 红色……在那又大又绿的葡萄叶下,挂着一串串晶莹透明的葡萄,紫红色的,碧绿色的,圆圆的,好像一颗颗不同颜色的宝石,置身其中犹如进入珠宝的世界.轻轻 扒开

一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前.果肉半透明的看上去像水晶,像玛瑙.散发着迷人的香味,使人口水直流.

来,

长出了嫩绿色的绿芽,过了几天,小绿芽变成了绿色的

几场春雨过后,

逐渐变成巴掌那么大的叶子,布满了整个

.

夏天,

的叶子长得更茂盛了,郁郁葱葱的,把整个

遮得严严实实的,远远望去,就像一个绿勾结的大凉棚.炎热的太阳照在

上,只能透过几缕金 光,葡萄架下面星星点点的,照在地上,漂亮极了.而且葡萄架下面特别阴凉,在葡萄架下面睡觉,一点也不会觉得热.这时

开始结

串,.一串

就像绿化的珍珠,挂满了葡萄架,我真想摘下来几串葡萄吃,于是把我想法告诉了妈妈,可妈妈告诉我说:现在还不能吃没有成熟的葡萄,不然吃了要得病,要等到 秋天时葡萄成熟了才能吃.

我盼望以久的秋天终于来临了,一串串

从小逐渐变成大葡萄串,葡萄的颜色由绿色变成暗红色,长得又大又圆,晶莹透明,像玛瑙似的.葡萄在雨后的样子更 好看,下过雨后,暗红色的葡萄串如同一个小女孩脸红了样子,非常惹人喜爱,葡萄丰收了,我挑了一串大葡萄,我尝了一个大葡萄放在嘴里咬了一口,啊!葡萄的 味道美极了.又酸又甜,里面还有许多果汁呢.

冬天快到了,一阵寒风把葡萄树的黄叶子一片片地从树上吹了下来,黄叶子像一只只**的蝴蝶在空中

随风飘动.葡萄架上变得光秃秃的了,只剩下横七竖八的枝条.一块大雪给葡萄树披上了白色的银装,上面的枝条也被盖住了.

每 到秋天,那熟透了的葡萄一大串,一大串挂在绿叶之间,那紫色的像一颗颗晶莹的紫宝石,逗人喜欢。它那光滑的外皮在灿烂的阳光照耀下,透出淡雅的光芒。葡萄 梗上挂着几面翠绿的叶子,恰似一顶顶小巧玲珑的

给葡萄挡着阳光。那细细的藤又宛如一卷一卷的小

看这葡萄,让我

9. 葡萄怎么写40字作文

今天,我和妈妈高高兴兴去下新南街买葡萄。葡萄又大又紫,又圆又亮,馋得我直流口水。

我赶紧吃了一个,妈妈摆摆说:“不能吃,回家洗了才能吃。”

我们满载而归的回了家。我迫不及待得说:“妈妈怎么还不吃葡萄呢?”妈妈对我招手说道:“儿子,快来吃葡萄呢!”

我冲到卫生间,伸手抓了几个就吃了起来。吃了很多个,妈妈才不高兴得说:“儿子,你忘了老妈吗?给我留几个!”

我不住得点头说:“好,好!”结果我只给妈妈留了六个。

10. 二年级葡萄作文怎么写

秋天来了,葡萄也成熟了!

紫葡萄圆圆的,遍身非常光滑。 葡萄先是青色的,随后变成红绿相间,最后变成紫色的。因为它太紫了,所以像黑的。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜透明的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。 没有熟透的葡萄又酸又甜,熟透了就甜津津,叫人越吃越爱吃。

我小时候有一次吃葡萄,吃得太多了,发觉牙齿又酸又软,连豆腐也咬不动了。我才知道虽然熟透了,酸味还是有的,因为它太甜,吃起来就不觉得酸了。吃饱了葡萄再吃别的东西,才感觉到牙齿被酸倒了。

香蕉葡萄干可以一起吃吗

香蕉葡萄干可以一起吃,都是水果成分。

香蕉是我们日常生活中经常会遇到的一种水果,经常的食用香蕉对于我们的身体也是有一定的好处的,但是在食用香蕉的时候我们也是需要注意一些饮食禁忌的,那么你们知道在日常的生活中吃香蕉的时候应该注意哪些禁忌呢?下面就让我们一起去看看吧。

吃香蕉禁忌

1、忌吃未熟透香蕉

在食用香蕉的时候我们需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉,因为未熟透的香蕉易致便秘,熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、忌空腹食用香蕉

在空腹的时候我们也是需要在注意的,在空腹的是禁忌大量的吃香蕉,因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

3、忌过量吃香蕉

香蕉虽然好,但是我们在食用的时候也是需要注意切勿过量的食用,香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

5、香蕉搭配禁忌

a、香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑。

b、香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。

c、香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。

d、香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

再来说说葡萄干:

葡萄干不可跟牛奶同食:葡萄干中的营养和牛奶中的营养会冲突,两者结合不利于营养的正常吸收,也降低了本身的营养价值。葡萄干不能过量食用:葡萄干虽然很甘甜,也具备很多人体所需要的营养,但葡萄干的食用量需要得到限制,葡萄干中的糖分含量很高,如果吃太多会容易引起肥胖。

1、葡萄干不可跟牛奶同食:葡萄干中的营养和牛奶中的营养会冲突,两者结合不利于营养的正常吸收,也降低了本身的营养价值。

2、葡萄干不能过量食用:葡萄干虽然很甘甜,也具备很多人体所需要的营养,但葡萄干的食用量需要得到限制,葡萄干中的糖分含量很高,如果吃太多会容易引起肥胖。

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低,方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆,无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同,新疆葡萄干的80%是绿葡萄干,亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

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